Descripción

La Burlanda Seca de Maíz o Granos de Destilería Secos con Solubles (conocidos por su sigla en inglés, DDGS), son un subproducto de la industria del etanol a base de maíz. Durante la producción de etanol a partir de la molienda seca de granos de maíz, el almidón es removido del grano y convertido en alcohol. Como resultado de la extracción del almidón, la concentración de los nutrientes remanentes en el grano aumenta casi 3 veces.
El subproducto sale con 65% de humedad (burlanda húmeda o WDGS). Posteriormente es sometido a un proceso de secado que disminuye su contenido de humedad a 10-12% (DDGS). En comparación con el maíz que se utiliza como sustrato, los DDGS tienen una mayor concentración de proteína, grasa, fibra, vitaminas y minerales constituyendo una fuente nutricional alternativa para la producción animal.

Aplicación

Alimentación de cerdos en etapa final de crecimiento. Tambien muy utilizado en rumiantes.

Otras consideraciones

De una tonelada de maíz se obtienen 400 litros de etanol, 300 kg de burlanda (en base seca) o DGS y unos 300 kg de CO2. El rendimiento de subproductos en general es un 30% de la materia prima procesada. En relación a los litros de bioetanol, aproximadamente se obtienen 0,75 kg de DDGS por litro de etanol

Especificaciones

Proteína: 30%
Humedad: 11%
Fibra cruda: 9%
FDN: 45%
FDA: 12%
Materia Grasa: 12%
Energía Metabolizable: 3,8 Mcal/kg
Cenizas: 5,5%
Almidón: 6,5%
Digestibilidad: 95%